Pão de Alho

Esta é daquelas receitas a que quase nem devíamos chamar receita, de tão simples que é... o que, claro, não lhe tira uma pitada do sabor delicioso que tem! Este pão é óptimo para petiscos ou como entrada.

 

PRIMEIRO FUI AO SUPERMERCADO...

• 1 baguette
• 40g de manteiga (à temperatura ambiente)
• 1 dente de alho grande
• 1/4 de molho de coentros picados
• oregãos a gosto

.... E DEPOIS DEITEI MÃOS À OBRA!

Na Bimby

1. Pique os coentros e o alho 5s na Velocidade 5.
2. Junte a manteiga e misture 5s na Velocidade 5.
3. Faça uns golpes na baguette, na diagonal, sem separar completamente o pão na base.
4. Introduza um pouco da manteiga de alho e ervas em cada golpe feito no pão.
5. Polvilhe com oregãos e leve ao forno pré-aquecido a 140º, no tabuleiro forrado com papel vegetal, por 15m.
6. Sirva quente ou morno.

 

Método Convencional

1. Pique finamente os coentros e o alho com uma faca.
2. Junte a manteiga e misture com um garfo (ou as mãos) até esta incorporar completamente o alho e os coentros.
3. Faça uns golpes na baguette, na diagonal, sem separar completamente o pão na base.
4. Introduza um pouco da manteiga de alho e ervas em cada golpe feito no pão.
5. Polvilhe com oregãos e leve ao forno pré-aquecido a 140º, no tabuleiro forrado com papel vegetal, por 15m.
6. Sirva quente ou morno.

 

 

IDEIAS & SUGESTÕES:

Junte 50g de queijo mozarella em fios à receita, espalhando-os sobre a baguette antes de levar ao forno.

 

QUANTO GASTEI: +/- 0,90€

• Pão - 0,40€
• Coentros - 0,20€
• Restantes ingredientes - 0,30€

 

Para 4 pessoas