Espetadinhas de Mozarella com Tomate Cherry e Redução de Balsâmico - Menu para Um Dia Especial, 2ª Edição

Comece a sua refeição com estas pequenas espetadas, cheias de sabor, e tão fáceis de preparar!

 

 

 

PRIMEIRO FUI AO SUPERMERCADO...

• 8 bolinhas de queijo mozarella fresco
• 4 tomates cherry
• 8 folhas de manjericão fresco
• flor de sal a gosto
• Vinagre balsâmico em creme a gosto

(e ainda)

• 4 palitos de madeira

... E DEPOIS DEITEI MÃOS À OBRA!

1. Espete num palito uma bolinha de queijo mozarella, uma folha de manjericão, um tomate cherry, outra folha de manjericão e termine com uma segunda bolinha de mozarella.
2. Proceda da mesma forma com as 3 restantes espetadinhas.
3. Tempere as espetadinhas com flor de sal e disponha-as em dois pratos, duas em cada prato.
4. Decore com algumas gotas de redução balsâmica e sirva à temperatura ambiente.

 

IDEIAS & SUGESTÕES:

Pode encontrar a redução balsâmica na maioria dos supermercados ou em lojas gourmet.

 

QUANTO GASTEI: +/- 2,80€

• Queijo - 2€
• Tomate - 0,50€
• Restantes ingredientes - 0,30€

 

Para 2 pessoas