Calzone Bacon Lover's

O bacon é indiscutivelmente um dos ingredientes que mais aprecio. O seu sabor fumado e salgado melhoram qualquer prato, e são a alma desta pizza!

 

PRIMEIRO FUI AO SUPERMERCADO...

(para o recheio)

• 200g de queijo mozarella em fios
• 100g de tomate em conserva, triturado com cebola e alho
• 100g de fatias de bacon
• 1 lata de cogumelos laminados
• 1 colher de sobremesa de oregãos

(e ainda)

• 1 dose de Massa Clássica para Pizza

... E DEPOIS DEITEI MÃOS À OBRA!

1. Prepare a massa da pizza seguindo esta receita, tendo o cuidado de reduzir para metade a quantidade de fermento.
2. Depois de levedar a massa estenda-a numa superfície polvilhada com farinha, em formato redondo.
3. Transfira a massa para cima do tabuleiro do forno, forrado com papel vegetal, e barre metade da massa (uma meia lua) com o tomate em conserva.
4. Polvilhe com os oregãos e espalhe o queijo mozarella por cima.
5. Corte as fatias de bacon em tirinhas e distribua por cima do queijo. Espalhe também os cogumelos, depois de bem escorridos.
6. Feche a pizza, usando a meia lua de massa que não cobriu com ingredientes, e una as pontas da massa para fechar. Deve ficar com uma meia lua, no centro do tabuleiro do forno.
7. Leve ao forno, pré-aquecido  na temperatura máxima, durante 10 a 15m, até a superfície começar a dourar.
8. Antes de servir pincele a pizza com um fio de azeite.

 

IDEIAS & SUGESTÕES:

Se preferir prepara um molho de tomate caseiro, seguindo esta receita.

 

QUANTO GASTEI: +/- 3,40€

• Queijo - 1,50€
• Bacon - 1€
• Cogumelos - 1€
• Massa de Pizza - 0,50€
• Tomate - 0,20€
• Restantes ingredientes - 0,20€

 

Para 4 pessoas