Paté de Chouriço

Para preparar este paté é essencial que o chouriço seja da melhor qualidade. Opte por um que não tenha muita gordura.

PRIMEIRO FUI AO SUPERMERCADO...

• 1 chouriço de carne (200g)
• 100g de manteiga
• 1 cebola pequena (50g)
• 1 dente de alho

... E DEPOIS DEITEI MÃOS À OBRA!

Na Bimby

1. Retire a pele ao chouriço e pique-o 10s na Velocidade 6. Reserve.
2. Sem lavar o copo pique a cebola e o alho 3s na Velocidade 5.
3. Acrescente a manteiga e programe 1m na Velocidade 2 e Temperatura 50º.
4. Junte o chouriço reservado e misture 1m na Velocidade 7.

Método Convencional

1. Retire a pele ao chouriço e pique-o num robot de cozinha até estar em pedacinhos pequeninos. Reserve.
2. Derreta a manteiga num tachinho e junte-lhe a cebola e o alho picados, deixando cozinhar até a cebola estar mole.
3. Junte o chouriço reservado e misture.
4. Tranfira para um robot de cozinha e triture até estar em papa.

IDEIAS & SUGESTÕES:

Acompanhe com tostinhas ou recheie pequenas tarteletes.
Receita do Livro Base, da Vorwerk.

QUANTO GASTEI: +/- 4,70€

• Chouriço - 4€
• Manteiga - 0,50€
• Restantes ingredientes - 0,20€

Para 12 pessoas