Scones Rápidos de Parmesão

Estes scones são deliciosamente simples e rápidos de preparar. E versáteis, tanto servem para um brunch, um lanche ou uma entrada!

 

 

 

PRIMEIRO FUI AO SUPERMERCADO...

• 1 ovo
• 200ml de leite
• 40g de margarina
• 30g de queijo parmesão ralado
• 30g de açúcar
• 350g de farinha de trigo
• 30g de amido de milho (farinha tipo Maizena)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal

... E DEPOIS DEITEI MÃOS À OBRA!

1. Misture todos os ingredientes secos numa tijela: o queijo parmesão, o açúcar, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó e o sal.
2. Leve a margarina ao microondas por 30s na potência máxima.
3. Junte o leite e leve ao microondas por mais 1m na potência máxima.
4. Faça um buraco no meio da mistura de farinha e deite aí o leite com a margarina derretida.
5. Misture rapidamente com uma colher, até combinar os ingredientes - cuidado para não misturar demais, deve mexer apenas o suficiente para ligar os ingredientes.
6. Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal e deite aí colheradas de massa, um pouco afastadas entre si.
7. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, por 14m ou até começarem a dourar.

 

 

IDEIAS & SUGESTÕES:

Sirva os scones quentes, com manteiga, queijo ou Marmelada.
Receita do livro Receitas Rápidas, da Vaqueiro.

 

QUANTO GASTEI: +/- 1,35€

• Queijo - 0,50€
• Farinha - 0,20€
• Ovo - 0,15€
• Margarina - 0,10€
• Leite - 0,20€
• Restantes ingredientes - 0,20€

 

Para 18 scones