Salada de Atum com Vinagrete de Sésamo

Experimente esta salada e delicie-se com o sabor deste vinagrete. Esta é uma opção que poupa nas calorias mas é cheia de sabor!

 

 

PRIMEIRO FUI AO SUPERMERCADO...

• 4 rodelas de ananás em conserva
• 2 latas de atum em conserva de água
• 150g de mistura de alfaces
• 60g de milho
• 1 tomate
• 1 ovo

(para o vinagrete)

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
• flor de sal a gosto
• 15g de sementes de sésamo

 

... E DEPOIS DEITEI MÃOS À OBRA!

1. Torre as sementes de sésamo numa frigideira antiaderente. Reserve.
2. Coza o ovo e o milho. Coloque-os dentro de água fria para que arrefeçam enquanto prepara a salada.
3. Faça o vinagrete na taça onde vai servir a salada: misture o azeite, o vinagre e a flor de sal, até que esta última se tenha dissolvido.
4. Junte as sementes de sésamo torradas e em seguida a mistura de alfaces em porções, envolvendo as folhas com as mãos, para que todas fiquem cobertas com o vinagrete.
5. Espalhe por cima o milho, o ananás cortado em cubinhos e o atum escorrido.
6. Pique grosseiramente o ovo e espalhe por cima da salada. Sirva de imediato.

 

 

 

IDEIAS & SUGESTÕES:

Escolha uma mistura de alfaces com coentros para enriquecer mais ainda o paladar desta salada.

 

QUANTO GASTEI: +/- 5,50€

• Atum - 2,40€
• Salada - 1,80€
• Ananás - 0,60€
• Ovo - 0,15€
• Tomate - 0,15€
• Azeite - 0,10€
• Restantes ingredientes - 0,30€

 

Para 2 pessoas