Bruchettas com Tomate Seco e Camembert

Depois de ter experimentado fazer as primeiras Bruchettas percebi todo o potencial desta entrada tão versátil e simples de preparar. Esta versão, apesar de semelhante nos ingredientes da primeira receita que experimentei, tem um sabor mais forte, conferido pelo tomate seco. Deliciosa!

PRIMEIRO FUI AO SUPERMERCADO...

• 1/2 baguette francesa
• 4 tomates secos em conserva de azeite com oregãos (cortados ao meio)
• 4 fatias de queijo camembert
• 1 dente de alho
• flor de sal, pimenta preta e oregãos a gosto

... E DEPOIS DEITEI MÃOS À OBRA!

1. Corte a baguette no sentido diagonal em 4 fatias
2. Corte o dente de alho ao meio e esfregue-o no pão.
3. Coloque as fatias de pão num tabuleiro refractário e disponha 2 metades de tomate seco em cima de cada fatia de pão. Pressione ligeiramente para que o azeite escorra para o pão.
4. Cubra cada bruchetta com uma fatia de queijo e tempere a gosto com uma pitada de flor de sal, pimenta preta moída na altura e oregãos.
5. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante cerca de 10m.

IDEIAS & SUGESTÕES:

Sirva ainda quentes.

QUANTO GASTEI: +/- 1,30€

• Tomate seco - 1€
• Restantes ingredientes - 0,30€

Para 2 pessoas