Alexander Baby

O mundo dos cocktails sempre me fascinou. Pela cor, pelos copos - um dos meus guilty pleasures é coleccionar copos - e claro, pelos sabores doces e apetecíveis das misturas de bebidas espirituosas. Esta receita é uma versão do clássico cocktail Alexander, e é feito à base de rum e licor de café. O toque final da canela dá-lhe um aroma muito agradável.

PRIMEIRO FUI AO SUPERMERCADO...

• 5 cubos de gelo
• 40ml de rum
• 20ml de licor de café (tipo "Baileys")
• 10ml de natas

(e ainda)

• canela em pó para polvilhar

... E DEPOIS DEITEI MÃOS À OBRA!

Na Bimby

1. Coloque os cubos de gelo no copo da Bimby e dê dois ou três toques de turbo, seguidos de 5s na Velocidade 5. Certifique-se que o gelo ficou picado, e se for preciso pique mais uns segundos à mesma velocidade.
2. Junte o rum, o licor de café e as natas e misture 5s na Velocidade 4.
3. Deite num copo de cocktail e polvilhe com canela em pó.

 

Método Convencional

1. Pique os cubos de gelo num copo liquidificador, com potência suficiente para picar gelo.
2. Junte o rum, o licor de café e as natas e misture alguns segundos para combinar.
3. Deite num copo de cocktail e polvilhe com canela em pó.

 

IDEIAS & SUGESTÕES:

Caso não tenha Bimby nem copo liquidificador poderá usar uma picadora convencional para triturar o gelo.

QUANTO GASTEI: +/- 1,20€

• Rum - 0,75€
• Licor de café - 0,35€
• Restantes ingredientes - 0,10€

Para 1 bebida