Frango Assado com Ananás

Para preparar este prato compre o frango num talho onde possa pedir que lhe retirem a pele e o cortem em pedaços, como se o fosse guisar. Assar o frango em pequenos pedaços permite-lhe reduzir o tempo no forno, e facilita-lhe a vida quando o quiser servir. O aroma do ananás aqui liga bem com o sabor suave da carne do frango, e com muito pouco trabalho temos um prato saboroso e que ninguém diria que tomou tão pouco do nosso tempo na sua preparação!

PRIMEIRO FUI AO SUPERMERCADO...

• 1 frango grande (com cerca de 1,5kg)
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 1/2 lata pequena de ananás em calda
• 50ml de vinho branco
• 50ml da calda do ananás
• óleo vegetal a gosto
• 1 folha de louro
• sal e pimenta a gosto

... E DEPOIS DEITEI MÃOS À OBRA!

1. Lave o frango e disponha-o num tabuleiro refractário.
2. Tempere a gosto com sal e pimenta.
3. Junte os dentes de alho esborrachados, a folha de louro partida em pedaços e a cebola cortada em meias luas.
4. Distribua por cima do frango as rodelas de ananás, cortadas ao meio.
5. Tempere com um fio de óleo vegetal e regue com o vinho branco e a calda do ananás.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 45m, até que o frango esteja dourado.

IDEIAS & SUGESTÕES:

Acompanhe com arroz branco.
Para que este prato não lhe pese nas calorias, evite o molho.
PARA CONGELAR:
Se quiser congelar este prato deixe arrefecer por completo e guarde na arca dentro de um recipiente adequado.

QUANTO GASTEI: +/- 4,90€

• Frango - 4€
• Ananás - 0,50€
• Cebola - 0,10€
• Restantes ingredientes - 0,30€

Para 4 pessoas