Wrap de Frango

Com o tempo passei a encarar alguns alimentos, sobretudo mercearia, como "indispensáveis" em minha casa. Não porque tenha alguma receita específica em mente quando os compro, mas precisamente pelo motivo oposto: para quando quero preparar alguma coisa e não tenho nada planeado!

As tortillas com que fiz este wrap são um desses "indispensáveis".

Ele pode servir como um lanche, uma entrada ou um complemento da refeição. Tudo depende de si!

PRIMEIRO FUI AO SUPERMERCADO...

• 1 base para tortilla
• restos de frango assado
• 2 folhas de alface
• 1 fatia de queijo
• mostarda a gosto
• 2 ou 3 gotas de molho Tabasco
• um fio de azeite
• coentros picados a gosto

... E DEPOIS DEITEI MÃOS À OBRA!

1. Pincele a tortilla com um pouco de azeite e leve a aquecer numa frigideira.
2. Deixe aquecer por um ou dois minutos e vire-a.
3. Coloque em cima a fatia de queijo e deixe aquecer até o queijo começar a ficar mole.
4. Passe a tortilla para um prato e distribua em cima o frango desfiado e a alface finamente cortada.
5. Tempere com algumas gotas de molho Tabasco e mostarda a gosto.
6. Polvilhe com os coentros picados.
7. Enrole a tortilla de modo a obter um crepe.

IDEIAS & SUGESTÕES:

Se quiser servir como entrada pode cortar a tortilla em rodelas, depois de enrolada.

Outro recheio que resulta muito bem é salmão fumado, queijo creme, pepinos de conserva, alface e uns pingos de limão.

QUANTO GASTEI: +/- 0,75€

• Tortilla - 0,45€
• Restantes ingredientes - 0,30€

Para 1 wrap