Menu de Natal 2014

No Dia de Natal prepare uma refeição que não sobrecarregue um dia que já de si é tão cheio! A maior parte destes pratos podem ser preparados com antecedência, ou deixados por conta própria no forno. Num dia em que a casa está cheia, é bom poder relaxar e apreciar a refeição!
Esta é a minha sugestão para este Natal:

Entradas

 A família vai chegando e todos têm fome, mesmo quando o almoço só está planeado para servir daí a uma ou duas horas! Para esses uns snacks salgados ajudam a controlar a vontade de inaugurar a mesa dos doces!

Palmiers Salgados

Camembert Aromatizado no Forno

Uma sopa cremosa e quentinha sabe sempre bem! E os pais das crianças mais pequenas agradecem!

Creme Aveludado de Courgette

Pratos Principais

Um prato de peixe, para os vegetarianos da família (daqueles que comem peixe), e um pato assado lentamente compõem a mesa de Natal.

Choquinhos a Vapor com Espinafres Salteados

Pato Assado em Forno Lento

Sobremesas

Não pode faltar um doce com chocolate, nem um com ovos e amêndoa.

Há sempre uma taça de filhoses, conhecidas por muitos como coscorões, regadas com calda doce.

O Bolo de Natal dos Açores é presença assídua e uma sobremesa com limão é sempre bem vinda para cortar a riqueza dos outros doces!

       

 Mousse de Chocolate com Leite Condensado

Filhoses

        

Struddel de Natal

Toucinho do Céu

        

Bolo de Natal dos Açores

Tarte de Lima

Bolo Branco

Feliz Natal!