Menu das Bruxas - Massa Assustadora

Esta é mais uma ideia cujo nome esconde um petisco apetitoso! Tudo quanto precisa são ovinhos de codorniz, alcaparras, esparguete e ketchup!

 

PRIMEIRO FUI AO SUPERMERCADO...

• 250g de esparguete
• 6 ovinhos de codorniz
• 6 alcaparras
• 6 colheres de sopa de ketchup
• sal a gosto

... E DEPOIS DEITEI MÃOS À OBRA!

Na Bimby

1. Encha o copo da Bimby com 1L de água e coloque o cesto com os ovinhos aí. Coza 14m na Velocidade 4 e Temperatura 100º. Retire o cesto e reserve.
2. Encha o copo com 1,5L de água e tempere com sal. Programe 10m na Velocidade 1 e Temperatura 100º.
3. Coloque o esparguete no copo através do bucal e cozinhe por 9m na Velocidade 1 Inversa e Temperatura 100º.
4. Entretanto descasque cuidadosamente os ovinhos.
5. Na ponta mais larga de cada ovo retire um pouco da clara com a ponta de uma faca e encaixe aí uma alcaparra.
6. Quando o esparguete estiver pronto escorra e distribua por dois pratos.
7. Espalhe o ketchup em cima da massa e disponha os ovinhos em cima.

 

Método Convencional

1. Coza os ovinhos por 10m num tachinho com água.
2. Entretanto coza o esparguete num tacho com água temperada com sal, seguindo as instruções da embalagem.
3. Quando os ovinhos tiverem arrefecido um pouco descasque-os cuidadosamente.
4. Na ponta mais larga de cada ovo retire um pouco da clara de ovo com a ponta de uma faca e encaixe aí uma alcaparra.
5. Quando o esparguete estiver pronto escorra e distribua por dois pratos.
6. Espalhe o ketchup num prato de sobremesa e disponha os ovinhos em cima.

 

IDEIAS & SUGESTÕES:

Se preferir simplificar espalhe o ketchup num prato de sobremesa e disponha os ovinhos em cima.

 

QUANTO GASTEI: +/- 1,40€

• Ovos - 0,60€
• Massa - 0,30€
• Restantes ingredientes - 0,20€

 

Para 2 pessoas