Menu das Bruxas - Cemitério de Chocolate

Anime a sua festa de Halloween com este bolo alusivo a um cemitério. Complemente com os Fantasminhas para um cenário mais assustadoramente guloso!

 

 

PRIMEIRO FUI AO SUPERMERCADO...

• 2 ovos
• 250g de açúcar
• 200ml de leite
• 125g de margarina
• 30g de avelãs raladas
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 250g de farinha
• 2 colheres de chá de fermento em pó

 

(para o creme)

• 50g de chocolate de culinária
• 25g de manteiga

(e ainda)

• bolachas de formato rectangular
• caneta de pasteleiro com creme

... E DEPOIS DEITEI MÃOS À OBRA!

Na Bimby

1. Bata a manteiga com o açúcar na Bimby durante 3m na Velocidade 3 com Temperatura 37º.
2. Junte os ovos e o leite, e bata mais 3m à mesma velocidade, sem temperatura.
3. Por fim junte as avelãs raladas, o cacau em pó, a farinha e o fermento, e bata 1m na Velocidade 3.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40m.
5. Desenforme e deixe arrefecer completamente.
6. Corte as laterais do bolo para que fique quadrado. Esfarele em migalhas uma das partes e reserve.
7. Derreta o chocolate com a manteiga no microondas por 40s.
8. Mexa até ter derretido completamente o chocolate e ter um creme liso e brilhante. Deixe repousar por 1hr, para engrossar.
9. Espalhe o creme de chocolate na parte de cima do bolo e polvilhe com as migalhas do bolo que reservou.
10. Com a ajuda de uma caneta de pasteleiro escreva nas bolachas, para que se pareçam com lápides.
11. Espete as bolachas no bolo.

 

 

Método Convencional

1. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo.
2. Junte os ovos e o leite, e bata bem, para ligar.
3. Por fim junte as avelãs raladas, o cacau em pó, a farinha e o fermento e envolva.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40m.
5. Desenforme e deixe arrefecer completamente.
6. Corte as laterais do bolo para que fique quadrado. Esfarele em migalhas uma das partes e reserve.
7. Derreta o chocolate com a manteiga no microondas por 40s.
8. Mexa até ter derretido completamente o chocolate e ter um creme liso e brilhante. Deixe repousar por 1hr, para engrossar.
9. Espalhe o creme de chocolate na parte de cima do bolo e polvilhe com as migalhas do bolo que reservou.
10. Com a ajuda de uma caneta de pasteleiro escreva nas bolachas, para que se pareçam com lápides.
11. Espete as bolachas no bolo.

 

 

 

IDEIAS & SUGESTÕES:

A caneta de pasteleiro encontra-se na secção de artigos para sobremesas, nos grandes supermercados.
Inspirado numa receita daqui.

 

QUANTO GASTEI: +/- 2€

• Chocolate - 0,50€
• Manteiga - 0,35€
• Ovos - 0,30€
• Bolachas - 0,25€
• Açúcar - 0,10€
• Restantes ingredientes - 0,50€

 

Para 8 fatias