Espetadas de Perú

A maior parte dos talhos e supermercados vendem espetadas de perú já feitas. Mas não tenha dúvidas que não se podem comparar a umas simples espetadas feitas em casa!

 

 

 

PRIMEIRO FUI AO SUPERMERCADO...

• 300g de carne de peito de perú
• 1/3 chouriço de carne
• 1 cebola pequena
• 1/2 pimento vermelho
• 1/2 limão
• 2 dentes de alho
• sal e pimenta a gosto

(e ainda)

• 4 espetos de metal

 

... E DEPOIS DEITEI MÃOS À OBRA!

1. Separe a carne em quatro porções iguais. Tempere com sal e pimenta e o alho laminado, e regue com o sumo do limão. Reserve.
2. Corte o chouriço em 12 rodelas.
3. Corte a cebola e o pimento em pedaços.
4. Monte as espetadas alternando pedaços de carne com cebola, chouriço e pimento.
5. Grelhe as espetadas até estarem bem cozinhadas e sirva com arroz e salada.

 

 

IDEIAS & SUGESTÕES:

Para fazer estas espetadas peça para lhe cortarem a carne em cubos. Se tiver bifes de perú e os quiser usar, corte em tiras e faça rolinhos.

 

QUANTO GASTEI: +/- 2,80€

• Carne - 1,50€
• Chouriço - 0,70€
• Cebola - 0,10€
• Restantes ingredientes - 0,20€

 

Para 2 pessoas