Tarte Folhada de Chourição e Frango

Para aqueles dias em que não há nada planeado, mas é preciso pôr o jantar na mesa, esta tarte é uma das minhas recomendações. Usando os ingredientes que temos em casa, e aproveitando algumas sobras, basta juntar uma salada e voilá! O jantar está servido em 30m!

PRIMEIRO FUI AO SUPERMERCADO...

• 1 base de massa folhada fresca
• 100g de chourição cortado em rodelas
• 1 chávena de sobras de frango assado
• 1/2 chávena de milho congelado
• 4 ovos
• 1 queijo fresco grande ou 2 pequenos
• 1 pacote de natas
• sal, pimenta e noz-moscada a gosto

... E DEPOIS DEITEI MÃOS À OBRA!

1. Desenrole a massa folhada, sem a soltar do papel vegetal, e forre uma forma redonda ou um tabuleiro, consoante o formato em que a massa está cortada.
2. Disponha por cima da massa as rodelas de chourição, as sobras de frango assado desfiadas e o milho. Reserve.
3. Bata os ovos com um garfo. Junte o queijo fresco e desfaça-o com o garfo, batendo depois para obter um creme.
4. Acrescente as natas, tempere a gosto com uma pitada de sal, pimenta e noz-moscada. Bata para ligar tudo.
5. Despeje o creme na tarte e leve ao forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 30m.

IDEIAS & SUGESTÕES:

Acompanhe com uma salada.

Se não tiver sobras de frango pode usar outro ingrediente a seu gosto que tenha disponível, como cogumelos ou salsichas enlatadas, por exemplo.

QUANTO GASTEI: +/- 4,50€

• Massa folhada - 1,20€
• Queijo fresco - 1,10€
• Chourição - 1€
• Ovos - 0,60€
• Natas - 0,40€
• Restantes ingredientes - 0,20€

Para 4 pessoas