Leite Creme de Caramelo

Naqueles dias em que apetece uma sobremesa de colher, um doce para satisfazer a gulodice, mas não temos muito tempo disponível, experimente este leite creme diferente. É delicioso!

PRIMEIRO FUI AO SUPERMERCADO...

• 4 gemas de ovos
• 1 lata de leite condensado cozido
• 1L de leite
• 40g de farinha

... E DEPOIS DEITEI MÃOS À OBRA!

Na Bimby

1. Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e mexa 10s na Velocidade 7.
2. Em seguida programe 12m na Temperatura 90º e Velocidade 3.
3. Distribua o doce por tacinhas.

Método Convecional

1. Misture as gemas com o leite condensado e a farinha até obter um creme homogéneo.
2. Aqueça o leite num tacho e quando estiver morno junte-o em fio ao preparado anterior.
3. Leve ao lume até a misture começar a engrossar e ganhar a textura desejada. Tenha em conta que irá engrossar mais um pouco antes de arrefecer.
4. Quando estiver pronto distribua o doce por tacinhas.

IDEIAS & SUGESTÕES:

Sirva bem fresco.

QUANTO GASTEI: +/- 2,60€

• Leite condensado - 1,60€
• Leite - 0,50€
• Ovos - 0,30€
• Restantes ingredientes - 0,20€

Para 6 a 8 pessoas, dependendo do tamanho das tacinhas